يشابه جرذ السقوف الفأر النرويجي, يأكل جرذ السقوف مجموعة واسعة من الأطعمة, لكنهم يفضون في المقام الأول الفواكه والمكسرات والتوت والرخويات.
جرذ السقوف مولعة بالافوكادو والحمضيات وغالباً ما تقوم بأكل الفاكهة التي لاتزال على الشجرة.
عندما تتغذى على البرتقال فإنها تقوم بفتح فتحة صغيرة تقوم من خلالها بإزالة محتواها, تاركة القشر فارغاً معلقاً على الشجرة.